top of page

Foodkin: банкетное меню

 

1/100 Салат «Оливье» (картофель, ветчина, огурец, горошек, яйцо, майонез)

1/100 Салат «Шеф» (ветчина, сыр, грибы, лук жареный, майонез, зелень)

1/100 Салат «Каприз» (ветчина, кура, огурец, св. помидор, сыр, яйцо, майонез)

1/100 Салат «Крабовый» (рис, краб. палочки, кукуруза, св. огурец, яйцо, майонез)

1/100 Салат «Петроградский» (филе куры, грибы, картофель, морковь, сыр, майонез)

1/100 Сельдь «Под шубой» (филе сельди, картофель, свекла, яйцо, майонез)

1/100 Салат «Тещин язык» (язык говяжий, ветчина, мясо куры, грибы, лук репчатый, горчица,майонез)

1/100 Салат «Греческий» (сыр «Фета», св. огурец, помидор, болгарский перец, салатная заправка)

1/100 Салат «Французкий» ( капуста, говядина, лук, кукуруза, морковь «по-Корейски», майонез)

1/100 Салат «Татарский» (говядина, болгарский перец, помидор, лук, масло оливковое)

 

 

 

1/60 «Парус» (рулеты из карбонада с сырно-чесночной начинкой)
1/60 Помидоры фаршированные
1/60 Соленья
1/60 Сельдь «по-русски»
1/60 Яйца фаршированные
1/60 Рулетики из баклажана
1/60 Сырная тарелка
1/60 Жульен


Мясная нарезка ( 3 – 4 вида)
Рыбная нарезка ( 3 – 4 вида)
Овощная нарезка ( 3 – 4 вида)

 

 

 

«Строганов по-французки» с соусом «Деми Глас»
Медальон из свиной вырезки в беконе с черносливом
«Paper Steak» из говяжьей вырезки
Форель-грилье с соусом «Порей»
Судак запеченный «по-питерски»
Фаршированная куриная ножка «по-перпиньянски» с ореховым соусом
Котлета «Маришаль» фаршированная грибами и помидорами с сырным соусом
Мини брашет: - из судака и форели
- из куриной грудки «Карри» с томатами «Черри»

 

 

 

 

 

Картофельные драники

Картофельные крокеты

Картофель «Айдахо»

Картофель «Фри»

Капуста цветная в сливочном соусе

Паста «Неополитано»

 

 

 

 

 

 

 

 

Мини-пирожки: - с капустой
- с картофелем
- с сыром
- с повидлом
150г на персону
Фруктовые вазы в ассортименте
0,5л на персону
Прохладительные напитки (сок, пепси-кола, севен ап, миринда, минеральная вода)
Горячие напитки (чай, кофе)

 

 

 

 

 

60 руб. Бутерброд с икрой (тарталетки с икрой – 2 шт.)
250 руб. Буженина «Боярская» 300/70
230 руб. Язык с хреном 220/30
130 руб. Заливное из языка 240
140 руб. Заливное из судака 240
Выпечка на заказ

 

 

 

 

салат на выбор (3 вида)
закуски на выбор (3 вида)
горячее блюдо на выбор
гарнир на выбор
десерт
десерт

Все права защищены. ООО "Фудкин" 2005-2013г. 

bottom of page